Voňavé kvašáky ako od babičky

Nakladanie kvašákov je úspešne za nami!  S veľkou radosťou sme sa pustili do prípravy tejto tradičnej letnej dobroty. Srdečne ďakujeme manželovi našej prijímateľky, pánovi Strýčkovi, za čerstvú domácu zeleninu zo záhrady. Naše seniorky starostlivo poumývali uhorky a spoločne ich naložili do pohárov na kvasenie. Popritom sme si pochutnali aj na sladkých figách a šťavnatých paradajkách, ktoré nám priniesol. Nechýbalo ani ovoniavanie voňavých ingrediencií, ktoré ku kvašákom neodmysliteľne patria – najviac nás zaujal čerstvý kôpor, ktorý celú miestnosť naplnil typickou letnou vôňou. Pri starých českých pesničkách sme si zaspomínali na rodinné recepty, rozprávali sa o tom, ako sa kvašáky pripravovali kedysi doma, a spoločne sme si užili krásne chvíle plné dobrej nálady, smiechu a spomienok. Takéto spoločné aktivity nám pripomínajú, že aj obyčajné tradície dokážu spájať ľudí a vytvárať nezabudnuteľné zážitky.